Frescos, para cocinar
Salsiccia fresca
La luganega, para cocinar
La salchicha fresca, que en el Véneto se llama luganega: carne de cerdo picada, sal y especias, embutida y atada en nuestra tienda. Se compra fresca y se cocina en casa.
Cómo se disfruta
A la parrilla, a la sartén o desmenuzada en el risotto con la luganega, un clásico de la cocina véneta.