新鲜，需烹饪
Salsiccia fresca
Luganega，需烹饪的新鲜香肠
Salsiccia fresca 是新鲜香肠，在威尼托叫作 luganega：绞碎的猪肉加盐和香料，在店里灌好、扎好。买的时候是生鲜的，回家再烹饪。
食用建议
可以烤、可以煎，也可以掰碎放进 risotto con la luganega（香肠烩饭），这是一道经典的威尼托菜。
新鲜，需烹饪
Luganega，需烹饪的新鲜香肠
Salsiccia fresca 是新鲜香肠，在威尼托叫作 luganega：绞碎的猪肉加盐和香料，在店里灌好、扎好。买的时候是生鲜的，回家再烹饪。
可以烤、可以煎，也可以掰碎放进 risotto con la luganega（香肠烩饭），这是一道经典的威尼托菜。