我们的肉品

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Sopressa

特雷维索传统的大号风干肉肠

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Sopressa investida

中间裹着里脊的 Sopressa

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Sopressa all'aglio

肉馅里加了大蒜的 Sopressa

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有货

Salame

比 Sopressa 小，熟成时间更短

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有货

Salame all'aglio

加了大蒜，味道更浓

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Salame al vin Raboso

肉馅里加了 Piave 一带的红葡萄酒

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Ossocollo

整块猪颈肉，腌制后熟成

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Maltagliato del Piave

本店特色

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Salsiccia fresca

Luganega，需烹饪的新鲜香肠

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有货

Cotechino

小火慢煮，冬季节日享用

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Wurstel

本店自制，烫热或烤着吃

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