新鲜，需烹饪
Cotechino
小火慢煮，冬季节日享用
Cotechino 用猪肉和猪皮绞碎后灌制而成：所以长时间煮过之后，口感软糯，几乎像奶油一样。冬季节日和跨年夜大餐，吃的就是它。
食用建议
先在表面扎些小孔，再整根放入微滚的水中慢慢煮。切片后配小扁豆、土豆泥或玉米糊。
新鲜，需烹饪
小火慢煮，冬季节日享用
Cotechino 用猪肉和猪皮绞碎后灌制而成：所以长时间煮过之后，口感软糯，几乎像奶油一样。冬季节日和跨年夜大餐，吃的就是它。
先在表面扎些小孔，再整根放入微滚的水中慢慢煮。切片后配小扁豆、土豆泥或玉米糊。